Сыр Бри (Brie Castello) — один из самых древних французских сыров.
Бри покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, обладает выраженным сладко-соленым сливочным вкусом и ореховым привкусом.
Вынимать сыр из холодильника лучше заранее, поскольку истинный вкус этого десертного сыра раскрывается при комнатной температуре.
Вес головы — 1 кг
Вес ящика — 2 кг
Отзывы
Отзывов пока нет.